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LE CREUSET 26cm方形鑄鐵烤盤

$ 8,200
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LE CREUSET鑄鐵烤盤以100%純生鐵製造,表層噴塗雙層琺瑯材料,質地堅硬、沈穩厚實,擁有極好的聚熱及導熱特性。
LE CREUSET全系列烤盤均經過特殊設計,整體厚度均勻一致,在加熱時溫度能夠由單點完整擴散到全部鍋體,傳熱均勻、受熱快,故而僅須使用中小火,便能烹調出一鍋美味食物,有效節省能源兼具環保效益。

此外,因鑄鐵的絕佳保溫特性,除了烹調效果方便迅速外,同時能長時間維持食物溫度。亮麗鮮豔的外觀造型,即使直接盛裝食物上桌,也十分優雅美觀。

「LE CREUSET-方形鑄鐵烤盤」,擁有鮮豔亮眼的火焰橘色澤,是燒烤愛好者不可缺少的經典款式。全烤盤皆為鑄鐵鍛造,具有優異的導熱效果,烤盤內噴塗的黑色琺瑯材質表層粗糙,使用時可以吸附食材的水分和油脂,使煎烤食物時有酥炸的效果,可以將食材煎出完美的熟度。盤底的橫紋凹槽設計,更能讓多餘油脂滴落排除,並在食物上留下鮮嫩可口的燒烤條紋;烤盤兩側皆貼心地留有弧形槽口,順手好傾倒,使用後,僅須浸泡於溫水中即可輕鬆洗淨,衛生安全無慮。

26公分的內徑,特別適合人口較多的家庭使用,本鍋具適用於瓦斯爐、電爐、電磁爐、鹵素爐、電陶爐及焗爐等(微波爐除外),還可直接置於烤箱中使用,不論用於煎烤令人垂涎的牛排,料理雞肉和蝦、皆能創造出燒烤的鮮美滋味!

◆商品名稱:LE CREUSET-方形鑄鐵烤盤(火焰橘.直徑26cm)
◆商品尺寸:火焰橘.內徑26cm、高4 cm
◆商品容量:1.6公升
◆商品重量:3.2公斤
1.烤盤內黑色琺瑯表面粗糙,使用時請先開火熱鍋後,再加入食用油或食材烹飪。
2.請勿使用金屬材質的鍋鏟和清潔刷具,以免刮傷琺瑯表面。
3.請勿將本鍋具放入微波爐中,以免發生危險。
4.使用烤盤的前三次,會有焦黑狀況產生,此為正常現象,請不用特意刷洗,因為鐵鍋的黑琺瑯表面還處於「澀」的狀態,黑琺瑯需要吸附足夠的油脂後,就會形成一個天然的保護膜,會更好使用,更不容易沾鍋!

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